![香菇翅根做法大全家常 香菇翅段的做法](http://img.gansulong.com/240213/0634016443-0.jpg)
1、主料:鸡翅段10根、干香菇1把、红椒1个、菜籽油4茶匙、料酒4茶匙、红烧酱油3茶匙、胡椒粉1/3茶匙、老姜1块、小葱2根、白糖少许 。
2、干小香菇,冲洗后用温水泡发 。
3、鸡翅末段,用葱、姜、料酒水腌制后冲洗沥水 。
4、红菜椒去蒂、籽,切颗 。
5、油热,中火下翅段煎炒 。
6、放料酒、姜片翻炒 。
7、加入红烧酱油、白糖翻炒 。
8、倒入香菇,放胡椒粉,加水,淹过食材大火烧沸 。
9、中火烧至汁干 。
【香菇翅根做法大全家常 香菇翅段的做法】10、翻均匀起锅,洒葱颗即可 。
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