1、材料：用料莲藕500克，南瓜300克，腊肉250克，色拉油、洋葱末、精盐、味精、料酒各适量 。
2、南瓜洗净切开，去瓜瓤，切块 。莲藕去皮切片 。腊肉切片，放入沸水中汆烫一下 ， 去盐分 。

3、锅中加2大匙色拉油烧热，下入洋葱末炒香，放入腊肉拌炒均匀 。
【南瓜藕片汤怎么做好喝 南瓜藕片汤怎么做】4、烹入料酒 ， 倒入8杯清水煮沸 ， 下入南瓜、藕片，调入精盐、味精，煮至南瓜熟烂，离火即可 。

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