1、食材：青椒五个（拍扁，拍烂一点也没事）；蒜五瓣（拍扁）；生抽适量；白糖少许；盐适量；陈醋少许；蚝油一勺 。【怎么做很好吃的辣椒 怎么做辣椒又香又辣】

2、锅中烧油，油热下青椒煸炒 ， 青椒如果较大，可以切两半 。
3、多炒一会，炒的有点软，放入蒜，继续翻炒 。
4、加入生抽 ， 耗油，盐，少许醋 ， 少许糖调味，翻炒均匀即可 。喜欢吃烂一点的多炒一会 。

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