三月三荠菜煮鸡蛋是啥意思? 三月三荠菜煮鸡蛋是啥意思( 三 ) _三月三

三月三煮鸡蛋的习俗是怎么来的？
相传在楚国，人们因风吹雨打而头痛。三月初三，神农路过云梦泽，看到村民头疼得厉害。他找到了野蛋和蔬菜，并把它们煮熟来满足人们的饥饿。人们吃了他们的头，疼痛就停止了。“一年不头疼三月三吃菜煮鸡蛋”的习俗延续至今。
科学研究证明，菜花对治疗头痛有很好的效果，可以预防脑膜炎。人们很久以前就发现了这种效应。每年农历三月，菜花盛开。每年农历三月，大家都收菜花，煮鸡蛋吃。久而久之，就成了一种习俗。为了便于记忆和传承这一优良传统，人们把三月的第三天定为吃花椰菜。
三月三吃花菜煮鸡蛋，不仅仅是湖南，南、中、中北部都有。
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