![春节的美食 春节的美食作文](http://img.gansulong.com/240212/204H93917-0.jpg)
1、酥糖是一种传统的春节应时糕点,呈长条和麻将形,块型整齐 , 用蜡纸包好,酥糖霄中均匀分布着麦芽糖骨子,吃时酥糖入口即化,香甜腻口,还记得那种满口留香的感觉 。
2、北京有句民谣———“糖瓜祭灶”,首先进入节日的食品便是“祭灶”用的糖瓜、关东糖等 。糖瓜外形圆圆胖胖 , 由麦芽糖制成 , 甜中略有些酸味儿,是很好的零食 , 可惜现在已不多见了 。
3、广东人过年爱吃糖莲子,白白的莲子外裹上一层糖霜,莲子的内芯有点苦,但裹上糖后,甜甜的,既好吃又不会上火 。
4、以前的人平日嗑瓜子叫做穷磕 , 而年三十晚上嗑瓜子叫做磕穷 , 是摆脱贫穷的意思,所以就传下来年三十要嗑瓜子的习俗 。红瓜子曾经是过年时必不可少的小零嘴,一家人聚在一起聊天喝茶再磕一把红瓜子,年味儿十足!可现在红瓜子在众多坚果的冲击下 , 地位已远不如过去了 。
【春节的美食 春节的美食作文】5、芝麻酥和花生酥 。制作方法和打炒米相类似,以芝麻和花生仁为原料,将川糖煎成糊状再与炒熟的芝麻和花生仁搅拌,倒入锡盒内铺平压实,用刀切成小方块 。芝麻酥和花生酥也是过年不可缺乏的食物 。
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