![怎么知道肉丝熟了 怎么看肉丝熟了](http://img.gansulong.com/240212/1951232B8-0.jpg)
1、猪肉颜色由深变浅,如果只看肉的颜色的话不能完全肯定变白就熟了 。还要看肉的厚度,炒肉正常是五到八分种就可以炒熟了 。
2、如果是煮肉的话 , 我们以两厘米见方的猪肉块举例,加热十分钟左右这个肉就已经熟了 , 如果不放心的话,我们可以拿刀从中间最厚的地方切开 , 如果瘦肉颜色完全变白它肯定就已经熟了,但是如果想要达到红烧肉那样比较酥烂的口感 , 猪肉至少要加热一个小时左右 。
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