1、购买食材，制清汤黄牛肉一定要采购新鲜黄牛肉，最好是牛腱肉，这里的肉肥瘦均匀，不会觉得油腻 。
2、腌制牛肉，从市场购买新鲜黄牛肉之后，用清水洗净去除表面的污垢，放入锅中加入少量姜片和料酒煮沸，这样可以去除黄牛肉的血水，提升牛肉的质感 。捞出继续用清水洗净，采用巧妙的刀工把黄牛肉切成厚度1ml的片状，放入盆中加少量食盐、胡椒粉、嫩肉粉、鸡蛋清、花椒面、糍粑辣椒等香料 ， 然后用手搅拌黄牛肉 ， 直到香料全部融入牛肉中，最好采用保鲜膜盖?。逄阑婆Ｈ馓赖呐Ｈ饩驼庋缰瞥晒?。
【潮汕黄牛肉制作方法 潮汕黄牛肉制作方法视频】

• 六味地黄丸不适合人群阳虚体质 六味地黄丸不适合人群
• 潮汕甜粿做法步骤图 潮汕甜粿做法
• 个人进行黄金买卖交易有哪些方式 个人进行黄金买卖交易有哪些方式
• 韭菜花怎么腌不发黄 韭菜花怎么腌不发黄窍门
• 黄花菜的种植时间与方法 黄花菜移栽时间
• 潮鲅是什么意思 鲅鱼在潮汕叫什么
• 菊花燕窝羹步骤与功效 菊花燕窝羹步骤
• 黄花鱼的营养价值，吃黄花鱼的好处 黄花鱼有啥营养
• 凉拌甜瓜步骤 凉拌甜黄瓜怎么做好吃又简单
• 黄瓜常见病害防治方案 黄瓜常见的病害防治