小满的民间风俗 动三车、看麦梢黄这些习俗你知道吗

“夜莺啼绿柳,皓月醒长空 。最爱垄头麦,迎风笑落红 。”欧阳修的这首《五绝·小满》写出了小满时节的迷人景色:听,夜莺在声声啼鸣;看,绿柳在轻扬拂堤;抬眼望,一轮明月照亮万里长空 。此时,田间将熟的麦子是那样可爱,青青的麦穗迎风摇曳,笑迎纷纷飘舞的落花……这美丽的田园盛景打动了诗人,也让无数人为之心醉 。
小满是二十四节气中的第八个节气,一般在5月21日前后 。元代吴澄的《月令七十二候集解》中说:“四月中,小满者,物致于此小得盈满 。”小满时节,小麦等夏熟作物籽粒开始灌浆,但尚未饱满,故称“小满” 。而南方地区的小满则另有寓意,“满”是指雨水的盈缺 。当地农谚说:“小满不满,干断思坎 。”“小满不满,芒种不管 。”意思是说若小满时节田里蓄不满水,就可能造成田坎干裂,甚至芒种时也无法栽插水稻 。
小满是个忙碌的节气,它的许多节俗都与繁忙的生产有关 。比如祭蚕神,就源自采桑养蚕 。我国是农业大国,过去的传统生产方式主要就是男耕女织 。织的原料,北方以棉花为主,南方以蚕丝为主 。蚕丝需要养蚕结茧抽丝得来,所以我国南方养蚕业很兴盛,对蚕格外重视 。古人把蚕视为天物,认为“蚕神”管理众蚕,赐福人间 。相传小满为蚕神的诞辰,因此便有了小满祭蚕神的习俗 。民间所祭蚕神有几种不同说法,其中主要有两个:一为嫘祖,一为马头娘 。
嫘祖又称“嫘祖娘娘” 。据《史记》记载:“黄帝居轩辕之丘,而娶于西陵之女,是为嫘祖 。嫘祖为黄帝正妃 。”传说嫘祖聪明能干,养蚕缫丝,制绸做衣,并将绸子染成各种美丽的颜色,使人们不再穿兽皮、披树叶,故被后人尊称为“先蚕娘娘”;她又是一位教民育蚕的教育家,她首先发现蚕桑,使西陵部落的蚕丝业兴盛,然后又在西蜀部落之间传授技艺 。她和黄帝成婚后,陪同黄帝推广栽桑养蚕技术,“创蚕业功于百姓,始衣衫福载万民”,被人们奉为“蚕神” 。

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马头娘相传是马首人身的少女 。据古书记载,上古高辛氏时,蜀中有蚕女,父为人劫走,只留所乘之马 。其母誓言:谁将其父找回,即以女儿相许 。马闻言迅即奔驰而去,不久其父乘马而归 。从此马嘶鸣不肯饮食 。父知其故,怒而将马杀死,晒皮于庭中 。蚕女由此经过,被马皮卷上桑树,化而为蚕,遂被奉为“蚕神” 。
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过去每到小满这天,养蚕人家都要举行隆重的仪式,为蚕神贺寿庆生,既表达对蚕神的感激之情,也祈求蚕神赐福,有好的收成 。特别是以养蚕著称的江浙一带,更重视蚕神的诞辰 。在小满时节,还专门请戏班唱戏庆贺 。
另一个与生产有关的小满习俗是动三车和祭车神 。清代袁景澜的《吴郡岁华纪丽》记载:“小满乍来,蚕妇煮茧,治车缫丝,昼夜操作,赶早赶卖 。郊外菜花至是结实,收籽到油车轧油,以俟估贩 。插秧之人挈水溉田,桔槔盈路,救旱备涝,忙踏水车 。名曰小满动三车,谓丝车、油车、田车也 。”小满这天,蚕妇忙着煮茧,用缫车缫丝,昼夜劳作,赶早去出售;郊外的油菜花已经结籽,人们将油菜籽收集起来,送到油车上轧油,以待商人贩卖;插秧的人忙着踏动水车,提水浇田,抗旱防涝 。这就是“小满动三车”,“三车”即丝车、油车、田(水)车 。
在浙江海宁等地,农民在小满这天照例要启动水车 。此前,各农户先以村圩为单位举行“抢水”仪式 。年长的执事者约集各户,黎明时分集体出动,燃起火把,在水车周围吃麦糕、麦饼、麦团 。然后执事者以锣鼓为号,大家敲击器物相和,一同踏动河汊上事先装好的水车,把河水排入田中 。祭车神时,农家会在车水前将鱼肉、香烛等摆放在水车前面,进行祭拜 。祭品中还要有一杯清水,祭拜时将水泼入田中,有祝水源涌旺之意 。