颗粒盐有保质期吗 盐有保质期吗 盐有保质量期5年的吗

超市里这6种食物,很难放过期,有些越久越值钱,涨知识了
平时去超市买食物,大家第一个看的,一定是保质期,因为过期的食物,吃了对人影响不好 。而超市里折扣力度最大的打折食品,通常也是临期的 。由此可见,食物的新鲜程度,和它的价值成正比 。其实,超市里还有6种食物,放很久都不会坏,有些甚至放越久越值钱 。
今天,懒喵就给大家分享这6种很难放过期的食物,一起来看看 。
盐俗话道,盐乃百味之首 。在厨房调味料大家族中,什么都可以少,唯独少不了盐 。盐,不光能提味,还能激发丰富其它的味道 。盐的保质期有多久呢?如果是没有任何添加物的盐,只要保存方法得当,不受潮、不被污染,那就可以一直保存下去 。如果是市面上加了碘、钾等元素的盐,保质期一般在3-5年 。
上面的保存时间是指密封好、未打开包装的盐 。如果是已经开袋的盐,就比较容易受潮,不过只要放在阴凉干燥的地方,一般放很久也不会坏 。
糖如果是在超市买的密封包装好的糖,标注的保质期一般为1-2年不等 。食品安全法规有要求食物上必须标明保质期,但实际上,糖能存放的时间比标注的保质期要长 。比如像国家的储备原糖,原则上入库满5年后才根据市场情况进行轮换 。只要保存方法得当,从理论上说,原糖可以保存5-8年至少 。如果是未开启包装的过期白糖,如果看上去干燥,表面没啥异样,还是可以食用的 。
糖不耐高温,容易受潮,因此需要存放在阴凉干燥的环境中 。如果存放时间过长,方法不得当,有可能存在螨虫和微生物超标的情况,这时候就不能直接吃了,要先加热处理杀虫,可以用来做菜之类的 。
老陈醋真正纯天然的老陈醋,是没有保质期的,但一定注意,是“纯天然”的,也就是没有经过任何加工、没有添加任何其它物质的陈醋 。这类醋通常特别酸,酸度甚至能达到4.5度以上,所以就不容易变质,但前提是密封保存,不能和空气接触 。
如果是已经开封过的老陈醋,只要保存方法得当,没有出现浑浊、泡沫、口感异常、有沉淀物等变质情况,还是可以继续食用的 。
蜂蜜【颗粒盐有保质期吗 盐有保质期吗 盐有保质量期5年的吗】美国考古学家在古埃及金字塔中就曾发现过一坛3000多年前的蜂蜜,至今没有干燥成块状,也没有变质,依然可以放心食用 。由此看来,蜂蜜是没有保质期的,但必须是真正纯天然的蜂蜜 。因为蜂蜜中含有大量的果糖葡萄糖,长期处于高渗透压状态,细菌就很难进去 。
不过现在市场上出售的,多为兑了白糖等物质的假蜂蜜,因此保质期也就有限了 。目前国家规定的瓶装蜂蜜保质期最长为24个月,但只要没变质,外观无异样,尝起来没异味,还是可以食用的 。保存蜂蜜的环境,主要是4个字:密封、低温 。
白酒我们国家有相关规定,酒精含量》10%的饮料酒可免除标示保质期 。这是因为在》10%的酒精浓度环境中,细菌和微生物压根不能生长繁殖,自然也就不存在变质问题 。除了白酒外,像洋酒中的威士忌,伏特加,也能放很长时间 。
虽然白酒没有保质期,但在存放的过程中,白酒中的醇类物质会和有机酸发生化学反应,产生酯类物质,从而导致酒精浓度减少,酒味变淡 。如果是勾兑了各种添加剂的白酒,放久了,酒味可能变苦涩 。
陈皮陈皮就是晒干后的橘子皮,有古语道“一两陈皮一两金,百年陈皮赛黄金” 。只要保存方法得当不受潮,陈皮是没有保质期的,年份越久越值钱 。
不过要提醒大家的是,从橘皮到陈皮的过程中,有经过特殊的“陈化”工艺,而不是自己在家拿橘子皮晒干就是陈皮了 。
我是爱下厨的懒喵,今天跟大家分享了6种没有保质期的食物,希望对大家有用 。如果喜欢懒喵的分享,欢迎收藏关注;关于美食,朋友们有哪些想要了解的小知识或者想法,也可以在评论区留言 。祝朋友们天天好心情!