平菇炒肉的做法平菇炒肉( 二 ) _平菇炒肉片

(2)将五花肉切片，不上浆即得到炒菜油，使瘦肉上浆滑嫩。取瘦猪肉200克，切片放入碗中，放入碗中，用盐和料酒搅拌，然后加水和淀粉继续搅拌均匀备用。
(3)起锅烧油，用清凉油润锅，倒入肉片翻炒至变色，放入葱、姜、蒜切片，加入酱油20g、盐5g、糖5g ，翻炒均匀，放入煮熟的平菇，加入少许水，继续翻炒均匀。美味的平菇片做好了，希望你喜欢。
方法2
平菇是一种常见的菌类，平菇炒肉是我们经常吃的家常菜。本文介绍了它的实践。

文章插图
配料:平菇、猪里脊肉、青椒、红椒、葱、姜、盐、淀粉、蚝油、酱油、料酒、花生油。
首先将平菇去蒂，洗净，撕成条，焯水沥干备用。
二、猪里脊肉切片，用适量料酒、酱油、淀粉抓匀，腌制片刻。
第三，青红椒洗净切块。
第四，准备葱花和姜末。
5.热锅放油冷却，将肉片翻炒至变色，放入葱花和姜末翻炒。
6.加入青红椒块，翻炒至变色。将焯水的平菇放入锅中，加入一勺蚝油，适量的盐，用少许酱油上色。翻炒均匀，出锅。
方法3
先将平菇焯水，再将淀粉、蛋清放入肉片中，抓匀，锅里烧热油，放入葱、姜、蒜爆香，倒入肉片中翻炒。火不要太大。当肉快炒熟时，放入平菇翻炒，加盐、少许酱油、鸡精味精调味。
四、平菇炒肉片怎么做？
【平菇炒肉的做法平菇炒肉】以上是边肖对平菇炒肉问题及相关问题的回答。希望平菇炒肉(平菇炒肉)的问题对你有用！

平菇炒肉的做法 平菇炒肉( 二 )

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