包粽子机器多少钱一台粽子馅料大全( 二 ) _粽子做法

4.左手拿两片粽子叶，毛面朝下，重叠1/5宽度，右手拿另一片粽子叶，光滑面朝上。将约1/3的粽子叶重叠在左手的尾巴上伸出粽子叶，折叠至总长度的2/5处，两边重叠约3厘米，形成漏斗状；-
5.左手拿着稻叶，右手放40克糯米，将3小块肉(两瘦一肥)按薄、肥、瘦的顺序横放在米饭上，然后盖上60克糯米，抹平，将长好的稻叶翻过来，盖上米饭，包成短角长方形枕头状，用绳子缠至八成紧，按此法一个一个包好；-
6.将锅中的水烧开，然后将包好的粽子放入锅中，水位要高出粽子约3 ~ 5厘米，将竹架和石块放在粽子上压实，用大火煮2小时，再用小火煮1小时。-
嘉兴粽子的 *** 技巧
1.用的主料、配料、调料能做出10个鲜肉饺子；-
2.需要用30片树叶(竹竿)，100克左右，绑10根绳子；-
3.更好选择安徽产的福田竹竿。使用前一定要用开水焯一下，直到变软洗净，否则不容易坏。-
4.猪肉要分肥分瘦，反复拌调料，入味；-
5.注意饺子周围的平衡。两端大小差不多。绳子不能绑，八成紧为宜；-
6.煮粽子时，一定要将水浸入其中，使其受热均匀。用猛火烹饪时，分几次加入开水，撇去浮油。保持适量的水，防止饺子被煮熟。停火之后，粽子就可以煮了，不要炖太久。
8.海南五色粽子-
五色粽子的 *** 方法很简单。用猪油或花生油炒糯米饭，然后取出分别放在五个盒子里。然后用一盒野生植物的叶汁染一种颜色，即红、黄、蓝、黑和白王。加入腌制的野味，如山猪肉、黄肉、鹿肉等。或者家禽。然后用树叶或芭蕉叶包起来，每种颜色一个糯米，用麻绳绑好。粽子是圆柱形的，大小任意。煮粽子的时候，水要泡在里面。如果是多锅煮，每锅要有五色粽子，寓意吉祥。煮两个小时左右，就可以拿出来吃了。-
吃五色粽子可分为热食和冷食。刚从火锅里出来的五色粽子，香味四溢，让人垂涎欲滴。当你从一片叶子上咬下一口，只觉得又软又粘，舌头又甜又滑，满嘴都是香味，让人想吃。凉拌粽子逐渐变硬，细嚼慢咽能给人醇厚的口感。吃完后嘴里还有一股久久不能下咽和吐出的余味。
9.鱼香荷叶饺子-
材料:三宝饭1杯，糯米1/2杯，鱼肉80克，萝卜干20克，香菇2朵，虾皮5克，生姜3片。-
调料:酱油2汤匙、米酒1汤匙。-
练习:-
1.将泡好的三宝米与糯米混合，加入1/2杯水，放入电饭锅蒸熟(非电饭锅，外锅加入1/2杯水)；把荷叶泡在水里-
使用。-
2.鱼洗净切片；将萝卜干粉洗净，沥干水分；将蘑菇浸泡在水中直至变软；将虾洗净备用。-
3.锅烧热，将虾仁放入油中煸炒，将香菇炒香，捞出备用。-
4、锅热，放油炒姜片，放入鱼片和调料煮100分钟。-
5.用荷叶盖一个小蒸锅，放入煮好的三宝糯米，再放入方法(3)、(4)中的材料，放入三宝糯米，包好荷叶，用电饭锅蒸(外锅加1/2杯水) 。-
10.八宝粽子-
芦苇叶500克、糯米1000克、大枣50克、薏米50克、红豆50克、绿豆50克、金桔75克、青梅50克。-
1.用开水焯一下芦苇叶，放凉备用。糯米洗净，用冷水浸泡24小时后使用。-
2.将大枣、薏苡仁、红小豆、绿豆用水浸泡；金桔和青梅丁。-
3.将糯米与加工好的食材混合，用芦苇叶包裹，放入水中煮2小时。
11.鲜果粽子-
配料:红枣或栗子，白糯米-
做法:先将红枣或栗子切成粒，将白糯米用冷水浸泡三四个小时，然后按照一层米的顺序包三层米、三层馅，最后用芦苇叶将这些原料包好煮熟即可。
12.豆沙饺子-
配料:红豆沙、白糯米-

包粽子机器多少钱一台 粽子馅料大全( 二 )

包粽子机器多少钱一台粽子馅料大全( 二 )