面包放久了长了点毛毛不能吃了 面包放久了长了点毛毛还能吃吗

最佳答案面包放久了长了点毛毛不能吃了 。面包长毛现象是因为放置时间过长 , 上面附着的霉菌开始繁殖 , 导致面包腐败长毛 。面包也写作麺包 , 一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品 。以小麦粉为主要原料 , 以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料 , 加水调制成面团 , 经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品 。

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【面包放久了长了点毛毛不能吃了 面包放久了长了点毛毛还能吃吗】面包放久了长了些小毛毛不能吃了 。面包长毛状况是由于摆放时间太长 , 上边残留的黄曲霉菌逐渐繁育 , 造成面包腐坏长毛 。
面包也创作麺包 , 一种用五谷(一般是麦类)研磨成粉制做并加温而制成的食材 。以小麦粉为基本原料 , 以酵母菌、生鸡蛋、植物油脂、糖、盐等作为辅材 , 放水调制成面糊 , 通过切分、成型、醒面、焙烤、降温等全过程制作而成的焙烤食品类 。
所说面包 , 主要是以黑麦、麦子等农作物为基础原料 , 先研磨成粉 , 再倒入水、盐、酵母菌等揉面并制成面糊胚料 , 然后以烘、烤、蒸、煎等形式加温制成的食材 。
一般 , 大家提及面包 , 大部分都会想起欧美国家面包或日式夹馅面包、甜面包等 。实际上 , 世界上还有很多独特类型的面包 。全世界广泛应用制作面包的原料除开黑麦粉、小麦粉之外 , 也有荞麦粉、糙米粉、玉米面粉等 。有一些面包经酵母发酵 , 在烤制环节中变得越来越膨松绵软;还有很多面包正好相反 , 不需要发醇 。虽然原料和生产工艺各有不同 , 它都被称作面包 。