姜葱富贵黄鱼的做法 葱香小黄鱼的做法

姜葱富贵黄鱼的做法 葱香小黄鱼的做法

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【姜葱富贵黄鱼的做法 葱香小黄鱼的做法】
姜葱富贵黄鱼 姜葱富贵黄鱼的做法简单是鳟鱼做法大全的常见菜,不一定要看姜葱富贵黄鱼视频才能学会 , 但怎么做姜葱富贵黄鱼最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道姜葱富贵黄鱼吧 。

姜葱富贵黄鱼的材料 加魶鱼1条,葱1/4杯 , 辣椒2条,太白粉水少许,蚝油2大匙,水1/2杯,香油1/2大匙,糖1/3大匙
教您姜葱富贵黄鱼的家常做法 , 如何做姜葱富贵黄鱼才好吃
姜葱富贵黄鱼的做法 (1)鱼洗净擦干,在鱼身上轻轻划开2刀备用 。
(2)用少许盐将鱼身内外涂抹腌约15分钟,在表面撒上少许太白粉,放入温油锅中炸至金黄备用 。
(3)将调味料拌匀倒入锅中以中火加热,再加太白粉水芶芡后起锅,即为芡汁;把葱及辣椒切丝后铺在鱼上 , 再淋上热腾腾的芡汁即可 。
1.小黄鱼适合烧、煎、炸、糖醋等烹调方法;
2.黄鱼的肉质鲜嫩,适合清蒸,如果用油煎的话,油量需多一些,以免将黄鱼肉煎散,煎的时间也不宜过长;
3.烧黄鱼时 , 揭去头皮,就可除去异味 。