回答青椒种类较少，常见的变异品种有黄色、绿色、红色，优良品种有荷椒13，其产量高 ， 果型大，是市场或加工的理想品种 。青椒又称灯笼椒、甜椒 ， 辣味较淡甚至根本不辣 ， 常作为蔬菜食用而不作为调味料 。
【青椒种类和口味的区分 青椒种类】

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