![微波炉烤羊肉方法 微波炉烤羊肉方法大全](http://img.gansulong.com/240211/0325252548-0.jpg)
1、羊肉一斤,料酒50克,料酒两勺,米酒两勺,放生抽两勺,孜然粉,生姜大蒜拌匀,放蚝油两勺 。
2、将羊肉洗净,切成薄薄的小片 。大蒜拍成一瓣瓣剥皮,生姜切大片 。喜欢吃辣的朋友可以适当切点辣椒 。
3、将肉片放入碗里,放料酒两勺,米酒两勺,放生抽两勺,孜然粉,生姜大蒜拌匀,放蚝油两勺 。最后放老抽调色 , 先放一勺 , 感觉色泽不够再加,腌制一个小时,时间更长,更入味点 。
4、再放入烧烤料,少量盐,橄榄油,腌渍一会儿后,用牙签串起来,放入盘子中 。
【微波炉烤羊肉方法 微波炉烤羊肉方法大全】5、放入微波炉 , 中高火8分钟,如果爱吃焦一点 , 干一点的可以再烤2到3分钟 。
6、选用烧烤功能,开始烤,中间取出一次 , 将烤出的水倒掉,并适量添加烧烤料和油 。注意不要烤干了 。用生菜包羊肉着吃 , 如果有卷膜,不要太美味 。
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