不粘锅涂层的材料,主要是聚四氟乙烯,这种材料在常温下,具有非常稳定的理化性质 。就算是常温至260℃的温度范围,它都不会发生变化 。所以不粘锅涂层在正常情况下使用是没有毒的 。
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不粘锅涂层如果使用温度在260摄氏度内,并不会产生任何有害物质 。但是当温度超过260摄氏度之后,不粘锅的涂层就会释放出有毒的聚四氟乙烯,这种物质会危害到人体健康 。甚至当温度超过350℃时,它还会发生分解 。
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【不粘锅涂层有毒性吗 不粘锅涂层有毒吗】在使用不粘锅的时候,一定要配上木质锅铲,这样才可以避免刮伤不粘锅的涂层 。另外,不能用钢丝球来清洗不粘锅,否则也会刮伤不粘锅涂层 。
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