水的两个氢原子被烃基取代的有机物为醚，醚的官能团是醚键（-O-） 。
常见的醚有乙醚，乙醚沸点很低，使用时不能用到明火，否则就会发生爆炸 。
醚的分类两个取代烷基相同时称为对称醚，不同时称为混合醚 。常见的对称醚有甲醚、乙醚，混合醚有甲基乙基醚 。这类醚的命名也是先读出两个取代基后面再加一个“醚”字 。
文章插图
按照两个取代基的类别，将其分为脂肪醚和芳香醚 。
文章插图
根据醚分子中有无环，还可以分为环醚和无环醚 。如果环上患有氧原子，那么就成为环氧化合物 。
文章插图
醚的物理性质醚的熔沸点都比较低，因为它不能像醇分子一样形成分子间氢键，所以醚的沸点要比同碳数的醇低的多，如甲醚的沸点为-25℃，而乙醇的沸点为78℃ 。
对于与水的互溶性，大部分醚都是不溶于水的，但四氢呋喃和1，4-二氧六环却能与水完全互溶，这是由于一般醚的氧都被旁边的氧包围起来了，难以与水形成氢键 。而四氢呋喃和1，4-二氧六环的氧被裸露出来，与水形成氢键，增加了与水的相容性 。
醚的结构醚的氧原子SP3杂化，氧原子的两队孤对电子分别占据两个SP3杂化轨道，另外俩个SP3杂化轨道分别去邻位碳原子的SP3杂化轨道重叠形成σ键 。由于σ键的键能较大，破坏起来比较难，所以醚是一个比较稳定的有机物 。
文章插图
甲醚的球棍模型
文章插图
乙醚的球棍模型
醚的化学性质前面介绍了醚的结构，结构决定性质，性质决定用途 。醚的结构就说明醚的最容易短的键是碳氧键，因为碳氧的电负性相差较大 。
（1）烊盐的形成
由于醚键的氧有孤对电子，所以它可以相当于路易斯碱，即可以与硫酸、盐酸或路易斯酸形成烊盐 。
文章插图
（2）醚的碳氧键断裂的反应
醚在HI中加热，容易发生碳氧键断裂的反应 。反应中，氢离子先与氧原子形成烊盐，然后根据醚的结构，发生SN2或SN1反应 。一级烷基容易发生SN2反应，3级烷烃容易发生SN1反应，生成物是对应的醇和碘代烷，如果反应体系酸过量，醇会继续反应生成卤代烷 。
文章插图
对于混合醚，碳氧键断裂的顺序为：三级烷基＞二级烷基＞一级烷基 。
环醚的开环反应（1）酸性条件下开环
当有机物的环中含氧原子时，为环醚 。环醚的碳氧键也可以断，在酸性条件下，氧原子被质子化，带一个正电荷，对与其相连的碳原子周围的电子有吸引作用，使碳原子带有部分正电荷，当亲核试剂进攻时，增强了与亲核试剂的结合能力 。
那么，亲核试剂进攻哪一个碳呢？这取决于哪个碳原子的正电性大，即连取代基较多的碳，因为取代基一般是给电子基团，有利于碳正离子的稳定性 。如下图中亲核试剂进攻红色碳 。
文章插图
（2）碱性条件下开环
碱性条件下的开环，主要靠亲核试剂的进攻，所以碱性开环时要求亲核试剂的亲和性要强 。此时，断开哪一个碳氧键取决于空间位阻 。在大多情况下与酸性条件下相反 。
文章插图
键的形成与断裂同时发生
醚的制备现在有机合成方法中合成醚的方法较好的是Williamson合成法 。
Williamson合成法是利用醇和卤代烃在无水条件下的反应 。
RONa + R&39;X ---------- ROR&39; + NaX
由于这是一个SN2反应，醇钠的烷氧负离子作为亲核试剂希望其亲和性较强，而被进攻的卤代烃希望其空间位阻较小，所以氯代烃最好是一级卤代烃 。
总之，醚类化合物利用其稳定性，可做反应溶剂 。环氧乙烷类化合物也是合成高分子化合物的构造单元 。同时，冠醚类分子（如18-冠-6）可做相转移催化剂 。
【相转移催化剂 相转移催化剂 相转移催化优缺点】
- 6700显卡相当于什么显卡
- 地球到月球的距离相当于绕地球几圈 地球到月球的距离
- 不与中国相邻的界河是什么
- 北方美女明星,南方人北方人长相
- 面面相觑的意思是什么的意思是什么 面面相觑的意思
- 庾阐在文学方面有哪些成就？有哪些与他相关的轶事典故？
- 养哈士奇需要狗笼吗
- 还原真相：中国古代12次禅让谁是真心自愿让贤
- 历史真相：崇祯上吊后明朝其实并没有灭亡
- 德高望重意思相近的词 德高望重意思