1、在秋天买回去的尖朝天椒里选择少年老成的红尖朝天椒 。
2、把挑出的小辣椒合在一起，有损坏的就不能用了 。
3、用平常用的缝衣针和线把红尖朝天椒串起來就可以了 。

4、依照次序串好后，挂在窗前晾干，一些翠绿色的也会慢慢完善发红 。
【晒干辣椒的方法和配料 晒干辣椒的方法】5、直到冬季就能吃到自身亲身晾干的辣椒干了 。
6、用的情况下现吃现取下了好多个，剁碎，或用剪刀剪，都可以，多便捷 。

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