【石柱红辣椒产自哪里 石柱红是什么辣椒】
回答石柱红是石柱朝天椒 。该品种是由重庆市自主选育的，是国内有文献记载的最辣辣椒品种，由于太辣 ， 这类辣椒只适合做加工型辣椒 ， 可干制加工、油制加工、发酵性腌制加工等，加工出的产品，不仅具有红艳的色泽，且辣感高、香气浓郁 。
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