1、青椒炒肉丝,肉丝嫩滑、青椒脆爽的青椒肉丝相信很多朋友都喜欢吃,这道菜无论是下酒还是下饭都是非常不错,父亲节的餐桌上首推它 。
【关于父亲节的菜品 父亲节既简单又好吃的菜】准备食材:通脊肉300克、青椒300克、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、蚝油、鸡蛋、淀粉、食用油 。
做法步骤:把猪肉切成细丝 , 加入盐、生抽、老抽、白胡椒粉抓拌均匀,腌制5分钟;然后打入一颗鸡蛋,加入两小勺玉米淀粉抓拌一下,使肉丝表面裹上薄浆;最后加入食用油拌匀,防止粘连 。把青椒洗净去蒂去籽切成细丝 。锅里加油,油温烧至四成热后下入肉丝,用筷子把肉丝拨散,把肉丝滑熟后捞出控油 。炒锅里留少许底油 , 油热后下入蒜片炒香,然后下入青椒丝翻炒,加入一小勺盐给青椒增加底味,青椒炒至断生后加入肉丝,沿锅边淋入一圈生抽,再翻炒五六下即可出锅 。
2、芹菜花生米,花生米是很多朋友都喜欢吃的下酒菜,油炸的花生米吃多了容易上火,清脆爽口的芹菜花生米更适合夏天吃,父亲节做起来吧!
准备食材:花生300克、芹菜、胡萝卜、盐、八角、香油 。
做法步骤:花生米提前浸泡3小时 , 锅里水开后下入花生米,加入两颗八角,再加入适量盐,大火煮5分钟后关火至晾凉 。把芹菜洗净切成小段,胡萝卜切成小?。还锼笙氯肭鄄撕秃懿缝趟?煮至断生后捞出过凉、控水 。把芹菜、胡萝卜和花生米全部放入盆中 , 加入盐、香油,翻拌均匀即可 。
3、虎皮鸡爪,虎皮鸡爪这道菜,喜欢喝酒的朋友都爱,如果您的父亲也喜欢小酌两杯,这道虎皮鸡爪您可以试着做做!
准备食材:鸡爪两斤、卤料包一小包、盐、生抽、老抽、葱姜、料酒、蜂蜜 。
做法步骤:把新鲜的鸡爪凉水下锅焯水,开锅后撇除浮沫,然后加入两勺蜂蜜,再煮2分钟把鸡爪捞出来控水 。锅里烧宽油,油温烧至六七成热,下入适量的鸡爪,下入鸡爪后马上盖上锅盖,否则会崩油烫伤,把鸡爪炸至表面焦黄、起虎皮后捞出;炸好的鸡爪马上泡入冰水中,浸泡半小时左右就会出现明显的虎皮 。锅里加入适量清水,水开后加入一小包卤料包、葱段、姜片、盐、生抽、老抽、料酒 , 大火煮开后加入鸡爪,煮20分钟 , 关火焖2小时以上即可 。
- 炖好的燕窝可以隔夜吃吗 燕窝炖完可以隔夜吃吗
- 天津竞价保证金缴付有什么需要注意的?
- 一地落花的唯美句子 一地落花的唯美句子朋友圈文案
- 麻菜的功效与作用图片 麻菜的功效与作用
- 忍者神龟施莱德的复仇翅膀疯子怎么打
- 减大象腿的最快方法有哪些 减大象腿的最快方法有哪些图片
- 线椒和二荆条的区别 皱皮椒是二荆条吗
- 春季补水的重要性 春季补水的重要性宣传语
- 乌塌菜的种植时间和方法视频 乌塌菜的种植时间和方法
- 大白菜怎样防止低温冻害 大白菜受冻害的温度