【什么梨炖冰糖都可以吗 什么梨子都可以做冰糖雪梨吗】1、最适合的是雪梨，也叫雪花梨，这种梨润肺、止咳效果最好 。雪梨是一种美味可口的水果，它含有的营养元素较多 ， 对人体的帮助较大 ， 尤其是它含有的维生素，更是人体每日的所需，它对促进人体营养吸收有着很好的帮助 ， 而且雪梨在制作方式上，也是有着很大方式，冰糖雪梨的做法就是其中一种 。
2、雪梨其颜色黄中稍带绿色 ， 较粗糙，果皮摸上去有蜡质感 。这种梨吃起来肉有点粗糙，感觉味道也不是特别甜 。据资料记载，雪花梨有较高的医用价值，具有清心润肺 ， 利便，止咳润燥，醒酒解毒等功效 。
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