方法一：干豆角
我们可以把鲜豆角晒成干豆角保存起来 ， 但是这样的口感会降低 。还有一种就是我们可以把豆角焯水后迅速冷冻起来 ， 这样营养损失的最小 ， 口感还不会变化的太大 。
【豆角要怎样保存 豆角如何保存到冬天吃】

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方法二：真空包装
我们采可以用真空包装的方法 ， 先把豆角清洗干净 ， 在水里煮一下 ， 时间不要太长 ， 水开了就可以了 ， 然后把豆角晾干 ， 把豆角晾干后放在保鲜袋里 ， 挤出多余的空气 ， 放进冰箱里冷冻 。这样的保存方法 ， 一个月之内 ， 口感都是不会变的 。

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方法三：晒干
如果想在冬天吃到豆角 ， 把豆角洗净 ， 切成小段 ， 在热水里面捞出 ， 晒干 ， 最后用包装袋封好就可以了 。

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