明代开国皇帝朱元璋注重节俭 。1358年,为避免民间酿酒使用大量粮食,朱元璋颁布了禁酒令 。当时,江南酿酒,喜欢使用糯米,为此,在1366年,朱元璋又明令禁止民间种植糯米 。
有关朱元璋颁布禁酒令和禁种糯米的事情,在顾炎武的《日知录之余》卷二有记载:《太祖实录》:戊戌年(1358)十二月,下令禁酒 。丙午年(1366)二月,下令禁种糯 。其略曰:“予自创业江左,十有二年,德薄才菲,惧弗胜任 。但以军国之费,不免科征于民,而吾民效顺,乐于输赋,固为可喜 。然竭力畎亩,所出有限,而过取之重,心甚悯焉 。故凡有益于民者,必力行而申告之 。曩以民间造酒醴,糜米麦,故行禁酒之令 。今春米麦价稍平,予以为颇有益于民,然不塞其源,而欲遏其流,不可得也 。其令农民今岁无得种糯,以塞造酒之源 。欲得五谷丰积而价平,吾民得所养,以乐其生,庶几养民之实也 。”
在朱国祯的《涌幢小品》中,也有类似记载 。
禁酒令颁布后,朱元璋要求严格执行 。可是大将胡大海的儿子,却公开违令 。朱元璋知道后,不顾胡大海正领大军出征在外,亲自手刃胡大海之子 。自此以后,无人敢再触犯禁酒令 。
这件事情,《明史》中有记载:初,太祖克婺州,禁酿酒 。大海子首犯之 。太祖怒,欲行法 。时大海方征越,都事王恺请勿诛,以安大海心 。太祖曰:“宁可使大海叛我,不可使我法不行 。”竟手刃之 。及关住复被杀,大海遂无后 。
在朱元璋的高压政策下,浪费粮食的现象减少,米麦价格走低,更多的百姓能吃饱饭了 。朱元璋也因为体恤民情而广获人心 。不过,后来,随着朱元璋的离世,他和他的禁酒令也渐渐被后人遗忘,酿酒、卖酒、喝酒一切照旧了 。
【朱元璋轶事:因推行禁酒令明令禁止民间种糯米】
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