糖尿病 雪莲 雪莲果糖尿病人能吃吗
糖尿病人能吃雪莲果吗?1糖尿病患者是可以吃雪莲果的 。
雪莲果雪莲果可以调理血液、降低血糖、血脂和胆固醇,预防和治疗高血压和糖尿病,对老年人心脑血管病有明显的保健作用,吃雪莲果不当不会增高血糖,还有降低血糖的功效 。
糖尿病人能吃雪莲果的原因2雪莲果虽然是属于甜味的水果,但是其含有的糖分是果寡糖,并且占有的比例很高,占其干分的60~70%以上,人体摄入的糖分在人体中经过分解时都需要酶的参与,人体中对这种糖分的分解酶几乎没有,也就是说这种糖分只会提供甜味而不会转变为葡萄糖增高血糖 。因此,糖尿病病患者可以放心食用 。
糖尿病患者吃雪莲果的好处3降低血糖雪莲果中含有的糖分多为果寡糖,这种糖分在人体内不容易被消化吸收,但是食用雪莲果之后会减少其他食物的食用,能降低对糖分的摄入量,有一定的降低血糖的作用 。
预防癌症雪莲果的干分中果寡糖的量在60~70%以上,它是所有水果中含有这种糖分最高的,日本研究并发现,每天服用3-6g的果寡糖,3周之内,人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上 。
雪莲果的营养价值4【糖尿病 雪莲 雪莲果糖尿病人能吃吗】雪莲果富含人体所需的20多种氨基酸及多种维生素、矿物质、特别是寡糖含量最高,能促进有益微生物的生长 。雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%,其含量是所有植物中最高的,还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素 。
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