焯水过的木耳可以放多长时间 木耳焯水后如何保存

最佳答案木耳焯水后的保存方法:将焯水后的木耳放入镂空篮子中沥干水分 , 尽量保持木耳表面的干燥 。准备一个无油无水洁净的保鲜碗 , 将木耳倒入其中 , 再密封盖好盖子 , 放入冰箱冷藏 。还可在木耳表面淋上少许油、撒适量盐 , 利用油隔绝细菌入侵 , 盐起到防腐杀菌的作用 , 可长久维持木耳的新鲜度 , 大约可保存48小时左右 。【焯水过的木耳可以放多长时间 木耳焯水后如何保存】

焯水过的木耳可以放多长时间 木耳焯水后如何保存

文章插图
木耳焯水后储存方法:
将焯水后木耳放入镂空雕花竹篮中沥干水 , 要保持木耳表面的干躁 。准备一个全无油没有水干净的保鲜碗 , 将木耳倒进在其中 , 再防尘盖好外盖 , 放入冰箱冷藏 。还可以在木耳表面浇上少量油、撒适量盐 , 运用油阻隔病菌感染 , 盐具有防腐蚀除菌的功效 , 可更持久的保持木耳的新鲜程度 , 大概可存放48小时上下 。
焯水完的木耳能放多久:冰箱冷藏能放2多天 。新鲜的木耳通过焯水后其表面的病菌早已被杀掉 , 基本上做到熟制可食情况 , 把它密封性放入冰箱冷藏可储存2多天 , 但是如果是放到常温下 , 10度以上得话 , 密封性能放12个小时 , 20度以上得话 , 不能高于8小时 , 若环境温度超过25度得话 , 不得超过6小时 , 不然木耳会滋长大量病菌 。
木耳子实体薄富于弹力、胶原纤维、透明色 , 中凹 , 经常呈耳状或环形 , 渐变色为呈分 。底部狭小成耳垂 , 表面光洁 , 或者有主脉状皱褶 , 孔径一般4cm~10cm , 大一点的可以达到12公分之上 。干透明显收拢 , 上表面子实层变成棕褐色至近黑 , 下表面呈暗黑褐色 , 铺满非常短的茸毛 。