![什么是6馍](http://img.gansulong.com/230210/19254242b-0.jpg)
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6馍(馏馍) , 是一个网络流行语 , 是山东、河南等地区方言 , 意思是热馒头 。有些地方过年会蒸很多馍馍来过冬 , 也就是馒头 。蒸熟的馍馍凉了以后 , 再回锅放在锅里的蒸格中 , 烧开水用蒸汽热透了再吃 , 就叫6馍(馏馍) , 馏就是热的意思 。
馒头 , 古称“蛮头” , 别称“馍”“馍馍”“蒸馍” , 为“包子”的本称 , 中国传统面食之一 , 是一种用发酵的面蒸成的食品 。馒头以小麦面粉为主要原料 , 是中国人日常主食之一 。
【什么是6馍】馒头起源于野蛮时代的人头祭 , 传为诸葛亮征孟获时所发明 , 形状为人头形 , 尔后随着历史的发展演变 , 逐渐改为禽肉馅 , 但中国人吃馒头的历史 , 至少可追溯到战国时期 , 彼时称为“蒸饼” 。三国时 , 馒头有了自己正式的名称 , 谓之“蛮头” , 明人郎瑛在《七修类稿》记:“馒头本名蛮头 , 蛮地以人头祭神 , 诸葛之征孟获 , 命以面包肉为人头以祭 , 谓之‘蛮头’ , 今讹而为馒头也 。”
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