1、食材：春菜适量、蒜头1粒 。
2、先将蒜头用刀背重重拍成三小瓣 。
【春菜的家常做法 春菜的家常做法大全】3、春菜提前用盐水泡五分钟 ， 然后清洗两遍晾干备用 。

4、锅里放入食用油或者猪油，倒入压好的蒜瓣，炒出香味后 。
5、倒入晾 干 的春菜，不断的翻炒，如果火太大可以转小火 。
6、待到青菜炒出水之后 ， 加入适量的盐巴等 个人喜欢的调味品 。
7、尝试一下味道，一份鲜嫩 ， 爽朗的炒春菜做好啦 。

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