【家常炒菜都有哪些做法 家常炒菜都有哪些】

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麻婆豆腐、回锅肉、红烧肉、青椒炒肉、糖醋排骨等 。
1、麻婆豆腐：麻婆豆腐是四川省传统名菜 ， 属于川菜 ， 主料为豆腐 ， 辅料为蒜苗、牛肉 。
2、回锅肉：回锅肉是一种四川传统菜式中的家常菜肴 ， 属于川菜系列 。制作原料主要有猪后臀肉、青椒、蒜苗等 ， 口味独特 ， 色泽红亮 ， 肥而不腻 。
3、红烧肉：其以五花肉为制作主料 ， 锅具以砂锅为主 。香甜松软 ， 营养丰富 ， 入口即化 。
4、青椒炒肉：一道以青椒、猪肉为主要食材烹制而成的京菜 ， 口味辣 。烹饪简单 ， 味道可口 ， 营养丰富 。
5、糖醋排骨：糖醋排骨是糖醋味型中的一道特色传统名菜 。选用新鲜猪排作主料 ， 肉质鲜嫩 ， 成菜色泽红亮油润 。

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