不论是古代还是今天,吃饭喝酒图的都是一个心情和氛围,客人这边走,那边就被拦下查查钱给得够不够,甚至看看钱是不是真钱,客人不但雅兴全无,更容易引起误会,那么下次必然不会再来,所以很多店小二大都不会这么自讨没趣 。
但客人付钱又不得不查,万一有假,老板追究起来,店小二饭碗不保 。因此,小二会在送客的同时,迅速查看一下碎银的数量,同时用手快速查验一下银子的真伪,这一切只在顷刻间完成,而对于那些回头客,小二是不会有这样的担心 。
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退一步说,即便小二查出假钱,此时客人一般没走几步,老板也能很快追回,大可不必伤了和气,断了营生 。
我们没有穿越的能力,也不能体会古人真实的生活情境,通过翻阅史料不难发现,古人下馆子几乎很少像电视剧里那样,随手豪横地扔下一些碎银买单,他们大都还是用铜板付账 。而平时积攒的碎银子一般是舍不得用的,除非家中有难,以备不时之需 。
还有,如果古人要到一家像样的饭店请客吃饭,那么店老板还是会拿出称重器具,否则真要随便仍几块碎银,估计老板会赔个精光 。
吃饭喝酒是一门学问,付钱收账也是一门学问,我们在看古代文学作品或是观看古装影视剧时,会发现很多有意思且值得商榷的问题,虽然是简简单单的收账,不过店小二的脑子里还是充满了智慧,给我们以启迪 。
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