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小卷心菜的意思是亲爱的 ， 心爱的、宝贝 。“小卷心菜”一词是法国人对于自己亲爱或心爱的人的别称 。法语是“chou” ， 其来源于法国的末代皇后叫自己的儿子为“chou damour” ， 是爱之卷心菜的意思 。
小卷心菜：
小卷心菜（小卷心菜）一般指抱子甘蓝 ， 抱子甘蓝是十字花科芸薹属植物 ， 二年生草本 ， 被粉霜 ， 花期4月 ， 果期5月 。
原产地中海沿岸 ， 欧美各国广泛种植 。中国各大城市偶有栽培 。抱子甘蓝喜冷凉气候 ， 耐寒性强 ， 适宜的生长温度为12-20℃ 。
【小卷心菜是什么意思】抱子甘蓝以食用植株腋芽中所形成的鲜嫩小叶球为主 ， 小叶球形状珍奇 ， 鲜嫩 ， 味甜浓郁 ， 风味独特 ， 营养丰富 。其蛋白质含量是结球叶菜中最高的 。

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