【咸蛋太咸怎么办 咸蛋太咸了有什么办法吗】
咸蛋太咸了可以准备一盆清水以及干净的毛巾，然后把咸鸭蛋从坛子中取出 ， 打湿毛巾并轻轻擦拭掉上面的盐分，等盐分擦拭得差不多后，再把咸鸭蛋放到装满清水的盆子中，接着用开水冲泡一些淡盐水泡4小时左右就好了 。
咸鸭蛋可以直接煮熟或蒸熟后食用 ， 煮咸鸭蛋的方法是将咸鸭蛋洗净，冷水放入锅中，然后等水烧开后，关到小火，让水维持90度以上 ， 持续煮10分钟就好了 。

也可以用咸鸭蛋来煲粥，首先要将大米淘洗干净 ， 放入适量水煲粥 ， 然后芥菜切碎，等到白粥煮较绵绸时，放入芥菜、咸蛋，等粥煮开后就做好了 。
还可以做蒸三蛋，首先把皮蛋剥去壳，然后把咸蛋黄捞出 ， 咸蛋白放入鸡蛋液，加料酒、清水打匀，盘四边用油抹好，把蛋液倒入，然后再把咸蛋黄与皮蛋放入，蒸8-10分就做好了 。

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