吃洋葱的好处与禁忌 吃洋葱的禁忌 别和5种相克食物一起吃
洋葱不能和什么食物一起吃11.海带洋葱含有大量的草酸 , 海带中含有丰富的碘和钙 , 两种食物大量同食 , 容易产生结石 。
2.蜂蜜网传洋葱和蜂蜜一起吃对眼睛不好 , 甚至会可能会造成双眼失明 , 不管真假如何 , 两种食物还是不要放在一起吃得好 。
3.虾洋葱和虾大量一起吃 , 会生成草酸钙发生结石 。
4.鱼洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质 , 且会产生沉淀物 , 会较难消化和吸收 。
5.黄豆洋葱和黄豆一起吃 , 会影响机体黄豆中营养元素的吸收 , 降低两种食物的营养价值 。
吃洋葱的注意事项21.不能过量食用洋葱容易产生挥发性气体 , 过量食用会产生胀气 , 易排气过多且异味重 , 给人带人尴尬 。
2.不能煮得太久长时间烹调洋葱 , 其中磺脲丁酸易挥发 , 从而失去降血糖功效 。
3.正确选购洋葱买洋葱的时候 , 要买那种在手里掂起来很沉 , 表皮干燥、紧实 , 没有擦伤 , 也闻不到味道的 , 这种会比较新鲜 。
4.要在暗处储存买回来的洋葱要放在低温、干燥、黑暗且通风良好的地方储存 , 不要放在塑料袋里存放 , 否则更容易腐烂 。
5.紫皮洋葱更营养常见的洋葱分为紫皮和白皮两种 , 白皮水分和甜度高 , 适合鲜食、烘烤或炖煮;紫皮辛辣味强 , 适合炒或做生菜沙拉 , 且会更营养些 。
洋葱营养搭配食谱3洋葱炒鸡蛋洋葱、鸡蛋、胡椒粉、糖各适量 。把鸡蛋用油炒好 , 取出来待用 , 再往锅里加点油 , 油热后加洋葱翻 , 炒软后放鸡蛋 , 放盐、胡椒粉、糖 , 大约炒3分钟就可以了 。
作用:健脑益智 , 美容护肤 , 促进消化 。
番茄洋葱汤【吃洋葱的好处与禁忌 吃洋葱的禁忌 别和5种相克食物一起吃】番茄1个 , 洋葱、胡萝卜、芹菜各50克、鲜奶油、香叶、盐、胡椒粉、植物油各适量 。番茄洗净切好 , 胡萝卜和洋葱洗净去皮切片 , 芹菜洗净后切段 , 热锅倒油 , 放胡萝卜、洋葱、芹菜炒至变色 , 倒入番茄、清水 , 大火烧沸后加盐、胡椒粉、香叶、鲜奶油 , 搅拌均匀 , 转小火煮半小时左右 。
作用:有丰富的钾、维生素C、叶酸、锌、硒 , 及纤维质等营养素等 , 促进细胞间质的形成和损伤细胞的修复 , 使皮肤光洁、红润而富有弹性 。
洋葱炒牛肉牛肉、洋葱、葱、盐、生抽、白糖、生粉、胡椒粉各适量 。牛肉切薄片 , 用适量的盐、生抽、白糖、生粉、胡椒粉腌好 , 热油锅 , 把切碎的洋葱、葱白部分爆香 , 放牛肉大火爆炒 , 再把腌料倒进去一起爆炒 , 至牛肉变色 , 放葱段 , 炒1-2分钟左右 。
作用:牛肉中丰富的蛋白质 , 氨基酸等 , 可以提高机体免疫力 。
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