银鳕鱼的做法大全家常银鳕鱼的做法( 二 ) _海鲜

练习步骤:
1.鳕鱼肉洗净，用盐、料酒、姜片腌制半小时。
2.将水放入蒸锅，大火烧开。
3.蒸锅水烧开后，放入腌制好的鳕鱼，取出姜片腌制，大火蒸10分钟。
4.将蒸好的鳕鱼出锅，将鱼盘中的水倒掉。
5.把洋葱丝和红辣椒丝放在鱼上浇上一些蒸鱼黑豆油，然后把炒锅烧热，倒入植物油，油热的时候浇在鱼上。
鳕鱼 *** 方法
鳕鱼怎么做？
鳕鱼做法1:油炸
材料:鳕鱼4片、鸡蛋2个、牛奶1/4杯、面粉1杯、甜椒粉1茶匙、鲜香菜粉1茶匙、鲜黑胡椒粉1/4茶匙、盐1茶匙。
*** 方法:
首先，我们把鸡蛋和牛奶放在碗里，用筷子搅拌均匀。
2.然后再找一个碗，加入混合好的面粉、甜椒粉、花椒粉、盐、香菜粉备用。
3.我们可以把鳕鱼排一片一片的包在蛋液里，然后两面沾面粉，去掉多余的粉。
4、放油大火，等油锅烧到八分，再换火；然后将鳕鱼逐个放入锅中，每面煎2分钟左右。看到脆皮，鱼就熟了。吃的时候加点柠檬汁，味道会更好。
鳕鱼做法2:蒸
*** 材料:厚片鳕鱼肉。调料:鲜美的鲜酱油。辅料:色拉油、葱丝、红辣椒丝、姜丝、香菜丝。
*** 方法:
首先，我们把厚鳕鱼片放在蒸锅里蒸10分钟左右。当我们闻到香味时，我们可以把它们拿出来，去掉汤。
之后在鳕鱼片上浇上鲜美的酱油，根据自己的口味，还可以撒上葱丝、姜丝、红辣椒丝等调料。
鳕鱼做法三:鳕鱼鸡蛋汤
配料:鳕鱼、胡萝卜、扁豆和鸡蛋。
做法:1 。鳕鱼肉切小块，扁豆切小盘，胡萝卜去皮切块；2、鸡蛋打散，边加水边轻轻搅拌均匀，加入少许盐调味；将蛋液放入其中
放入蒸锅蒸10分钟；4、另起锅，加入高汤、扁豆、鳕鱼、胡萝卜同煮，加盐调味，倒入水淀粉勾芡，浇在蛋羹上。
鳕鱼做法4:牛奶鳕鱼
材料:鳕鱼200克、洋葱30克、土豆40克、胡萝卜30克、红洋葱10克、水2/3杯、脱脂牛奶1杯、盐少许、胡椒粉少许、面粉少许、奶油2汤匙。
做法:1 。鳕鱼切块，加少许面粉；洋葱切片；土豆和胡萝卜切丁；切碎红洋葱。
2.锅内黄油融化后，放入红洋葱翻炒至香，再放入洋葱、土豆、胡萝卜略炒。
3.鳕鱼片略煎后，加入方法2 。撇去鲜奶和水，用小火煮10分钟。加入盐和胡椒。
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