谁加盟过庆丰包子铺?说说成本利润怎样?
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庆丰包子铺在蒸包子这一行挺出名的 。我是专业做包子的,有七年的工作经验了,问包子成本前主要看你准备卖高端的还是低端的包子,高端的包子一个(50克)成本也就0.80元左右,可以卖1.50--2.50. 。低端的你就想象吧,因为它便宜么,可以无所不包 。但是卖好的包子,第一自己良心不用内疚,第二养家糊口不成问题 。卖什么的包子,主要看你对包子的认识如何 。
邯郸名吃小吃排行榜?
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郑重声明:邯郸美食专家专访!
邯郸名吃
1.一禾水饺
1.一禾水饺
一禾水饺,饺子起源于于我国南北朝时期,距今至少有 1400多年的历史 。到元朝时,饺子的馅料、形状以及吃法逐步向多元化演变,风味各异 。千百年来一直倍受人们的青睐 。饺子已逐渐成为中华民族的一种饮食文化,并以其独特的魅力名扬中外 。
据中外营养学家、医学家研究:饺子的总体营养成分搭配合理,人们每天所需要的蛋白质、维生素、糖类等各种营养成分齐全,做饺子皮的面粉含有淀粉、纤维素、糖等;饺馅中的猪肉或鸡肉、羊肉、海鲜等富含优质蛋白;饺馅中的青菜富含多种营养素 。常吃饺子有利于补充人体所需的各种营养,符合现代人健康饮食的最佳标准 。深爱中外食客的喜爱 。
种类介绍:有猪肉水饺、羊肉水饺、牛肉水饺、三鲜水饺、红油水饺、高汤水饺、花素水饺、鱼肉水饺、水晶水饺等等
1. 菌类馅:平菇、香菇、滑子菇、杏鲍菇、双孢菇、金针菇、草菇
2.荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等,
3. 素馅双分为什锦素馅、普通素馅之类 。
总店地址:邯郸人民路与东风路交叉口路东,分店就很多了 。。。。
2. 一口香水饺
一口香水饺是在一篓油水饺风味基础上,经过改进而成的 。原一篓油饭庄已被拆迁,为使曾获得过河北省金鼎奖的品种不断档,不失传,饮食总公司于2000年决定将一篓油水饺制作经营移迁津津乐酒家,为了更进一步适应现在消费群体的需要,我们对调馅配方进行多次调整,尤其在调味品的投放中进行了大胆改革,此后更名为一口香水饺 。
一口香水饺面市后,很快以其独特的浓、鲜、香口味特点受到消费者的欢迎、成为津津乐酒家主营品种之一 。
生产配方:精粉10斤、鲜猪肉7斤、香油0.5斤,老抽、姜、味精、鸡精、盐、时令鲜莱适量 。
风味特点:皮薄、馅大、肥而不腻、汗鲜香,回味悠长 。
3. 临洺关牌驴肉香肠
永年县“驴肉香肠”源于清朝末年,已有近百年历史,属传统小吃流传至今,是河北省永年县的地方风味特产 。
中国有句俗语“天上龙肉,地上驴肉”,驴肉以其质高味美而被尊为上乘佳品 。永年“驴肉香肠”正是选用精驴肉,剁成肉沫,加绿豆粉芡,小磨香油、多味名贵作科用老汤调制成的糊状,灌入驴肠衣内,扎成小捆,经高温蒸煮灭菌,最后用果木熏制而成 。因此永年“驴肉香肠”又称“驴灌肠” 。驴肉香肠”营养丰富,鲜美可口,回味悠长,深受消费者青睐 。
永年县饮食服务公司是以生产销售“驴肉香肠”为主的一家国有企业,拥有全县规模最大的“驴肉香肠”生产车间,设备先进,技术力量雄厚,该公司在传统工艺的基上,经多年研制改造,制定了“驴肉香肠”生产标准,生产的“驴肉香肠”以加工精细,口味纯正而畅销不衰,被邯郸市政府指定为接待产品,获河北省第三、四、五、六届消费者信得过商品称号,1997年被中国烹饪协会认定为“中华名小吃” 。永年县饮食服务公司生产的“临洺关”牌和“洺河”牌香肠被公认为正宗永年“驴肉香肠” 。
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