最佳答案准备原料 ， 鸡蛋打成鸡蛋液备用 。尖椒洗净去籽 ， 将尖椒切成细丝 ， 葱白切成细丝备用 。炒锅倒植物油 ， 放入打匀的蛋液炒成絮状后盛出 ， 用余下的油炒葱、蒜 。放入尖椒丝、盐、生抽煸炒 ， 炒至尖椒软塌 。放入炒好的鸡蛋 ， 少许白糖翻炒均匀即可出锅 。
用料：尖椒2个、红尖椒1个、鸡蛋3个、植物油3汤匙、盐4克、葱白适量、蒜2瓣、生抽1/2汤匙、白糖1/3汤匙 。
1准备原料 ， 鸡蛋打成鸡蛋液备用 。
2尖椒洗净 ， 去籽 。
3将尖椒切成细丝 ， 葱白切成细丝备用 。
4炒锅倒植物油 ， 放入打匀的蛋液炒成絮状后盛出 。
5用余下的油炒葱、蒜 。
6放入尖椒丝、盐、生抽煸炒 。
7炒至尖椒软塌 。
8放入炒好的鸡蛋 ， 少许白糖翻炒 。
【尖椒鸡蛋怎么炒】9翻炒均匀即可出锅 。

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