3.煮熟后，加入切碎的香菜、蒜水和芝麻 。火锅底料不够咸就加点盐 。
蒜香豆腐串的做法
具体做法如下:食材:豆腐干3小块，香菜适量，蒜末，鸡汤，辣椒油，酱油，竹签 。步骤:
1.将豆腐干切成宽5厘米、长10厘米左右的条状 。
2.香菜洗净切成粉，蒜瓣用压蒜器压成泥备用 。
4.把切好的豆腐干卷起来，用竹签串起来 。4.将两瓶250 ml的石清鸡汤倒入锅中；
5.将豆腐串放入鸡汤中，盖上盖子 。用中火煮10分钟 。
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