1、食材：鲈鱼1条、盐1勺、柠檬2个、黑胡椒碎2勺、大蒜1头、香叶3片、植物油适量、锡纸一张 。
2、鲈鱼去鳞和内脏 ， 洗干净 。
3、准备好柠檬和调味料 。柠檬切片 。盐混合黑胡椒 ， 大蒜打成蒜蓉 。放入植物油；搅拌均匀待用 。
4、盐、黑胡椒和蒜蓉，抹在鱼肚子里及表面 。香叶和柠檬片塞到鱼肚子里 。
【夏日开胃锡纸柠檬烤鱼的做法 锡纸烤鱼的做法.教你怎么做烤鱼】5、鱼放到锡纸上 ， 表面放上几片柠檬 。然后包起来 。
6、放入已预热到位的烤箱中下层；用上下烤 ， 温度均为230度 ， 时间25分钟；到时取出烤盘 。打开锡纸和油纸；小心托起鱼，放入盘中即可 。
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