![香炸肉丸子的做法 香炸肉丸子的做法大全](http://img.gansulong.com/240209/12241MY2-0.jpg)
【香炸肉丸子的做法 香炸肉丸子的做法大全】1、主料:五花肉300克 。调料:鸡蛋60克、大葱5克、姜5克、椒盐3克、辣酱油5克、味精2克、花生油75克、料酒15克、淀粉(豌豆) 8克、生抽、耗油各一勺、胡椒粉、花椒粉 。
2、五花肉去皮 , 肥瘦肉分开切小粒,混合略剁 , 放大盆,加入盐、生抽、耗油、胡椒粉、花椒粉、鸡蛋、姜末、海米碎搅拌上劲,或者按个人口味调陷,腌制约30分钟 。
3、锅内放油 , 烧至六七成热,把腌制好的肉馅用手挤成直径约2.5厘米的丸子 , 放入油内炸呈金黄色时,捞出,再把油烧热至八九成热时 , 把丸子复炸一下,随即捞出,控去油,盛入盘内即成 。食时蘸花椒盐或辣酱油 。
- 清补凉煲兔肉汤的做法 兔肉煲清补凉有什么功效
- 淮山红枣元肉汤 淮山瘦肉红枣粥的功效与作用
- 凉拌肉丝的正宗做法 凉拌肉丝的家常做法
- 商用凉拌猪头肉的正宗做法 凉拌猪头肉怎么做好吃
- 怎么做烙牛肉饼 怎么做烙牛肉饼好吃
- 黑椒洋葱炒牛肉的做法 黑椒洋葱炒牛肉的做法视频
- 猪肉豆角包的做法 猪肉豆角包怎么做
- 五花肉炖桂笋怎么做才好吃 五花肉炖桂笋怎么做
- 菜花炒腊肉怎么做视频 菜花炒腊肉怎么做
- 腌黄瓜炒肉的做法窍门 速腌黄瓜炒肉片的做法