豆瓣辣椒酱的做法 怎样做豆瓣酱( 三 )


5、配制:将发酵好的豆瓣与椒盐混合在一起 , 就成了豆瓣酱 , 是需要进行加热消灭细菌的 , 再将它发酵半个月 , 味道会更加好 。