【湘菜豆腐做法 湘江豆腐怎么做】1、材料：内脂豆腐半盒 ， 魔芋片少许，青豆10粒 ， 香菇3朵，玉米粒10粒，红椒丁少许，盐1茶匙，胡椒半茶匙，素鸡粉1茶匙 。
2、作法：豆腐，魔芋，青豆，放入打磨机，加入半匙盐 ， 素鸡粉打磨成浆状 。将打磨好的浆放入盘内入蒸笼蒸10分钟成型后取出 。香菇，玉米粒下锅炒熟，放入剩余调味料 ， 勾芡后淋在豆腐上即可 。
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