1、用料：巴沙鱼柳二条、生姜2片、大蒜2瓣、盐少量、料酒一点点、生粉适量、蚝油一点点、黑胡椒适量 。

2、巴沙鱼柳切块，用料酒、姜丝，蒜瓣，盐，蚝油腌渍15分钟 。
3、表面拍上生粉，放入平底锅中，热锅凉油小火煎至两面金黄 。
【鱼鱼柳怎么做好吃 鱼柳怎么做好吃又嫩】4、摆盘，撒上黑胡椒粉 ， 葱花即可 。

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