牛杂汤的做法和配料 牛杂汤的做法( 二 )

6.然后倒入萝卜牛杂酱和一小碗水,大火煮至汤汁沸腾 。
7.然后倒入萝卜丁和2勺美味的蚝油 。
8.倒2勺六月鲜超级酱油,提色 。
9.盖上锅盖,炖10分钟 。
10.十分钟后打开盖子,撒上少许海盐和少许现磨胡椒 。
11.将海参丁倒入锅中,转大火炖,收汁 。
12.最后等汤浓了,撒上葱花,关火装盘,我们的萝卜牛杂就做好了 。
牛杂汤牛杂汤怎么做?
1.牛杂清理干净,换刀,换刀,葱,姜,干辣椒切段 。
2.锅里放适量油,放入葱、姜翻炒 。
3.加入香料继续翻炒 。整个过程很小 。
4.加入牛杂翻炒 。
5.加入适量白胡椒继续翻炒 。
6.搅拌均匀,加入没有配料的开水 。
7.大火煮沸后,转小火慢炖一小时左右 。待牛杂变软,关火,加入适量盐 。
8.吃的时候撒上葱花和香菜 。
牛杂汤锅的做法
之一步,准备牛肠、牛肚、牛心、牛肺、麻辣豆瓣酱、姜、胡椒粉、高汤、葱、辣椒粉、胡椒粉、花椒油、盐、鸡精、香菜 。
第二步:将牛肠、牛肚、牛心直接洗净,煮熟后取出 。准备一口锅,用油烧热,将豆瓣酱放入锅中,放入姜、辣椒翻炒 。
第三步,加入高汤,把肠子,牛肚和心肺放入锅中,加入葱,辣椒粉和胡椒,花椒油和盐煮 。
第四步:烧开,放入砂锅,炖熟,取出 。
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