桑葚干能提高性功能吗 蓝莓干的功效与作用( 四 )


【桑葚干能提高性功能吗蓝莓干的功效与作用】蓝莓鲜果在运输过程中也要保持10℃以下温度 。但是果实从田间温度降至10℃以下低温必须经过预冷过程 , 去除田间果实热量 , 才能有效防止腐烂 。预冷的方式主要有真空冷却、冷水冷却、冷风冷却 。
把蓝莓做成果酱再保存
蓝莓果实为浆果型 , 耐储性强 , 在室内18-26度常温条件下 , 采用小包装鲜果可保存两周不改变原来风味 , 如低温保存其保鲜期会更长 , 气调储存可达3个月左右 。
其实蓝莓的保存时间还是比较长的 , 即使如此也不能轻心大意 , 保存好蓝莓让美食存放的时间更长久 。
果实采收分级包装后 , 可速冻贮存 , 加工成速冻果 。速冻果可以有效控制腐烂 , 延长贮存期 , 但生食风味略偏酸 。冷冻的温度要求-20℃以下 。聚乙烯袋包装大小有10kg和13.5kg装 。运输过程中也要求冷冻条件 。
真空冷却:
真空冷却是果实通过表面水分蒸发散热冷却的方式 。这种方式冷却速度快 , 20~30分钟即可完成 。冷水冷却 用冷水浸渍或用喷淋冷水方式 。这种方法与冷空气冷却相比 , 效率更高、速度更快 , 但易造成果实腐败 。
蓝莓的保存方法2
保存方法
首先需要在—10度以下的的冰箱内储存 , 假如是在运输的过程中 , 也是需要保存这个温度 , 因为这个预冷的过程可以非常有效的防止它腐烂 。因而 , 预冷的冷的方式分别有冷水冷却和冷风冷却以及真空冷却 。
真空冷却
利用真空冷却这个方式的效果冷却非常好 , 它可以快速冷却来蒸发掉水分从而达到冷却的功能 。往往是需要半个小时就可达到 。
冷水冷却
这种用冷水冷却的方法 , 与真空冷却相对比 , 速度更快 , 因为可以保持蓝莓的温度 , 但是 , 这种方式不好的一个特点 , 可能会造成水果腐朽的`后果 。
冷风冷却
利用冷风冷却的方法效果是非常好 , 通过冷风冷却可以使其温度达到一定的温度效果 , 有利于保存 。
补充
除了以上几种方法还有一个冷冻保存的方式 , 把蓝莓放进冰箱保存冷冻 , 冷冻的温度在-20度以下 , 这样可以有效的保存好蓝莓的温度 。但是这种方式会出现水果破裂的现象 。冷冻时间长了会容易变色 。
蓝莓是我们喜欢吃的一种水果 , 但是要完好的保存需要有一些方式 , 上面的方式有优势也有不足的地方 , 希望大家可以利用这些方式灵活运用结合 。
蓝莓的保存方法3
蓝莓的清洗方法
1、清水轻轻冲洗:最佳方式是最大限度地不要破坏蓝莓鲜果皮上的那层白粉 , 只需少许清水轻轻冲洗一下就可以把表面上的粉尘洗掉就可以的了 。这样才会保全蓝莓鲜果表皮上的果粉 , 因为 , 果粉、果皮内含花青素等高价值营养物质是最丰富的 。
可用盐水泡 , 然后冲洗 , 最后用净水泡 。新鲜蓝莓放在水里泡十分钟 , 泡的过程中 , 用手多搅动几回 , 再换回水冲一下就行了 。或者可用盐水泡 , 然后冲洗 , 最后用净水泡 。
2、野生的蓝莓泡水即可:野生的不用清洗 , 比较干净 。种植的放在水里泡十分八分钟 , 其间用手多搅动几回 , 再换回水冲一下就行了 。