【炸油条怎么和面又蓬松又好吃 炸油条怎么和面才能炸出来的是软的】
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炸油条怎么和面才能炸出来的是软的共有4步,需要的材料有:面粉、小苏打、泡打粉、盐、食用油、蛋液、清水 。以下是炸油条怎么和面才能炸出来的是软的的详细操作:操作/步骤1面粉与其他食材混合
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盆中放入面粉、小苏打、泡打粉、盐混合均匀后,加入食用油、蛋液、清水,混合成絮状 。2揉成面团并醒发
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揉成面团的偏软、粘手的状态,表面覆盖保鲜膜,静置松弛2小时左右 。3面团切成小条
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整理成宽约5厘米,厚约1厘米的长条,切成宽约3厘米的小条,两片摞在一起,用筷子一压 。4油温160度炸制油条
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油温160度转中小火,油条稍微抻长下锅,不停翻动定型,炸至金黄即可 。END总结:以上就是关于炸油条怎么和面才能炸出来的是软的的具体操作步骤,希望对大家有帮助 。
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