枸杞叶子能吃不 枸杞叶子可以吃吗

枸杞叶子能吃不 枸杞叶子可以吃吗


枸杞叶子不能直接生吃,但枸杞子的叶子可以在烘干以后泡茶喝 。
枸杞叶含有很大的毒素,如果生吃下去的话,很有可能会造成恶心呕吐,四肢乏力等轻微食物中毒的情况 。

【枸杞叶子能吃不 枸杞叶子可以吃吗】枸杞叶中主要含甜菜碱、胡萝卜素、抗坏血酸、亚油酸、有天门冬氨酸、谷氨酸、蛋氨酸、牛磺酸等十几种人体必需的氨基酸 , 且富含钙Ca、铁Fe、锌Zn、硒Se、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种人体必需的微量元素 。