1、焖南瓜,准备食材如下:南瓜500克 , 色拉油适量,食盐1茶匙,蒜4瓣,生抽1汤匙,具体做法如下:将老南瓜切去皮,再切成2CM的方块,大蒜去皮剁成蓉 , 将南瓜块及蒜蓉放入碗内,加入生抽,盐 , 色拉油拌匀,盖上碗盖,或者加盖耐高温的保鲜膜 , 放微波炉大火叮5分钟 。(不盖会水份流失),撒上葱花或者香菜末即可食用!
2、南瓜饼,准备食材如下:糯米粉600克,南瓜600克,豆沙120克,植物油4汤匙,具体做法如下:南瓜去皮去籽切薄片蒸熟 , 蒸熟的南瓜放凉后按1比1左右的比例,一点一点加入糯米粉,和成南瓜面团,把面团滚成长条 , 分成若干小剂子 , 取一个剂子,用手按压成饼,像包包子一样包入红豆沙,再按成小饼,用刀在小饼上划几道印 , 中间画圆 , 做成南瓜型,热锅放入少许油 , 中小火,将南瓜饼煎至两面金黄即可!也可以沾面包糠用油炸!
【南瓜美食图片 南瓜美食】3、粉蒸南瓜,准备食材如下:南瓜半个 , 蒸肉粉50克,具体做法如下:南瓜的表皮因为是要吃的 , 所以一定要用果蔬洗涤剂洗干净,切开,去籽,切条状 , 撒上蒸肉米粉,拌匀,摆好,盖上保鲜膜 , 微波炉10分钟即可 。
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