1、食材:棉花草100g,糯米粉500g , 肉200g,春笋100g , 水适量,姜少量,葱少量 , 料酒适量,糖10g,盐10g,生抽1茶匙 , 老抽1茶匙 。
2、步骤:棉花草稍微切碎备用,肉不要选太瘦的 , 肉剁碎,加入调料搅拌均匀,春笋在开水中煮过后剁碎拌入肉馅 。
3、水煮开,放入棉花草,一起放入米粉中 , 和面均匀成团 , 面团均匀分团,包入馅料,稍微压扁 。
【立夏饼怎么做 立夏饼做法】4、用不粘锅加入少量油,把饼煎成两面微黄,锅中洒入少量开水,盖上锅盖小火闷烧7~8分钟左右(中间可翻面),然后就可以出炉啦!
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