1、新鲜海带都可以冷冻储存 。将新鲜海带洗净后 ， 将几片铺在一起卷成卷 ， 或切成丝或片 ， 按每次所需用量装入小袋 ， 然后放入冰箱冷冻室密封保存 ， 需要时取出 。
2、海带是一种食用价值很高的食品 ， 有长寿菜和含碘冠军的美誉 ， 但新鲜海带在常温下只能保存两天 。
3、煮海带前 ， 先清洗海带 ， 去除其表面的盐分和杂质 。海带可以凉拌 ， 也可以煮成海带汤 ， 口感极佳 。
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4、建议脾胃虚寒的人和甲亢患者不要吃海带 ， 因为海带中的碘含量比较高 ， 会加重病情 。同时 ， 吃完海带后不要马上喝茶 ， 因为喝茶或吃酸的食物会影响人体对海带中铁的吸收 。
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燕归来
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02-05 18:23优质作者
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