1、冷冻储存:切成小块或切成大块:冷冻保存时 , 您可能希望使用各种切割方法来切好使用 。切成小块 , 用保鲜膜包好 , 然后放入储存袋中 。直接用作增味剂等 。切成大块 , 放在储物袋中 。一旦冷冻 , 纤维将被破坏 , 并且将更易于烹饪 , 制作炖菜等 。粘性的味道非常可口 。
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2、微冻存储方法:在东西墙的北侧挖一个浅沟 , 深10至20厘米 , 宽1至2米 。将干燥的葱打包成7-10公斤的捆 , 并垂直存放在沟中 。在存储开始时 , 将葱束的上部打开 , 并将葱叶每周旋转一次以干燥所有葱叶 。天气寒冷时 , 大葱呈白色并稍冻 , 将土壤倒在大葱上 , 并用草帘覆盖顶部 。
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【大葱如何长时间保鲜储存 大葱如何保存时间最长】3、窖藏:将捆好的直立放置在干燥 , 通风 , 阳光充足和防雨的地方 , 以干燥管叶 。每15天检查一次 , 以防腐烂 。冬季温度降至0°C时 , 将洋葱束移入地下室进行存放 。在存储期间 , 请打开洋葱束进行定期检查 。如果有热和腐烂的洋葱 , 应及时将其清除 。如果潮湿 , 可以及时对洋葱束进行通风和调整 , 或者可以将洋葱束散布在阳光下 , 然后将其存储在地窖中 。
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