牡蛎俗称海蛎子 ， 而生蚝只是牡蛎一个品种 。它们的区别在于 ， 生蚝比普通的牡蛎个头大 ， 带壳可在一斤以上 。生蚝一般生长或人工养殖在江河与大海交汇处 ， 半咸半淡的浅湾内 。
【牡蛎和生蚝的区别百度百科 牡蛎和生蚝的区别】

文章插图
由于条件受限 ， 所以价格比普通牡蛎贵 。牡蛎较小 ， 生长在海边的机礁石或其他硬物上 ， 要用小锄挖开才能取其肉 ， 其肉大多是淡青色 。

文章插图
从营养价值上 ， 生蚝的含锌量是普通牡蛎的7-8倍 ， 富含多种对人体有益的营养成分 ， 被誉为海底牛奶 。另外 ， 就蛋白质含量来说 ， 生蚝的蛋白质含量也比普通牡蛎高一些 ， 可以达到45%~56% 。所以生蚝比普通的牡蛎 ， 营养价值要高出许多 。

• 茄子和红薯能一块儿吃吗 茄子和红薯能一起吃吗
• 车厘子j等级 车厘子j级别怎么划分 车厘子j级和JJ级哪个好
• 楼房养阿拉斯加犬和金毛哪个好
• 博美比熊和泰迪建议养哪个
• 公金毛和母柯基可以放在一起养吗
• 苹果和黄桃可以放冰箱吗 苹果和黄桃可以一起吃吗
• 蛐蛐和蝈蝈的区别在哪里 蛐蛐和蝈蝈的区别
• 牛肉和芹芹能一吃吗 芹菜和牛肉能一起吃吗 芹菜牛肉怎么吃好吃
• 荷兰豆叶变黄枯死，有黑色的点，甚至感染到花和豆荚上，请问怎么治疗
• 第二次握手 打一字 第二次握手打一个字